おもてなしの経営学［震災編］―東日本大震災とおもてなしの心― 著者 : 東北学院大学経営学部・おもてなし研究チーム［編著］ みやぎ おかみ会［協力］ 発行形態 : 書籍 判型 : 四六判 頁数 : 224頁 ISBN : 978-4-7944-2406-8 C-CODE : C0034 価格 : 1,600円+税 詳細 その時おかみは，何を考えどう行動したのか？　震災対応の実際を語る。 目次 第１章　復興，絆そして松島への想い（磯田悠子） 第２章　南三陸，そこに生きる人びとへのおもてなし（阿部憲子） 第３章　避難者 170 名と共に過ごした４ヵ月（?橋弘美） 第４章　震災被害を乗り越え，新たな旅立ち（高橋知子） 第５章　震災でも前向きに生きる（佐々木久子） 第６章　交流人口回復に向けた仙台観光行政の取り組み（板橋　博） 第７章　パネルディスカッション 　　　　震災下でのおもてなしの心そして復興への途―震災半年後の証言―

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