感動経験を創る！ ホスピタリティ・マネジメント［第３版］ 著者 : 山口一美［著］ 発行形態 : 書籍 判型 : A5 頁数 : 304頁 ISBN : 978-4-7944-2601-7 C-CODE : C3034 価格 : 3,000円+税 詳細 ホスピタリティ産業のコロナ対策を追加した第３版。 目　次 第１部　ホスピタリティ・マネジメント 第１章 ホスピタリティとサービス 第２章 経営管理―サービス・マーケティング― 第３章 サービス・リカバリー，エンパワーメント，リーダーシップ 第４章 顧客満足 第５章 従業員満足 第６章 従業員とコミュニケーション 第２部　ホスピタリティ産業の主要ビジネス〜Withコロナ期を乗り切る〜 第７章 旅行ビジネス：株式会社JTBの場合 第８章 航空ビジネス：日本航空株式会社の場合 第９章 宿泊ビジネス：星野リゾートの場合 第10章 テーマパーク・ビジネス：ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの場合

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