外食における消費者行動の研究―情報活用に着目した購買意思決定プロセス―


著者 : 島 浩二[著]
発行形態 : 書籍
判型 : A5
頁数 : 192頁
ISBN : 978-4-7944-2604-8
C-CODE : C3034
価格 : 2,800円+税
詳細
SNSによる情報過多・不確実性が,消費者の購買意思決定プロセスに与えた影響を詳細に分析した。

目次
第1章研究の背景と目的
第2章先行研究
第3章外食ビジネスにおける消費者の購買行動
第4章消費者の欲求構造の分析
第5章検索サイトにおける消費者の分析
第6章情報が購買決定に与える影響についての分析
第7章サービス評価構造の分析
第8章コロナ禍における消費者が必要とする情報の分析
第9章結 論



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