宿泊産業論―ホテルと旅館の事業展開―［改訂版］ 著者 : 徳江順一郎［編著］ 発行形態 : 書籍 判型 : A5 頁数 : 256頁 ISBN : 978-4-7944-2618-5 C-CODE : C3034 価格 : 2,600円+税 詳細 インバウンド復活を視野に，激変する宿泊産業を理解するには最適の１冊。 目次 第１部　宿泊産業の概略 　第１章　宿泊施設の分類 　第２章　宿泊施設の事業内容 　第３章　宿泊産業のマーケティング 　第４章　宿泊産業を取り巻く政策・法規 第２部　世界の宿泊産業 　第５章　世界の宿泊産業史 　第６章　メガ・ホテル・チェーン 　第７章　ラグジュアリー・チェーン 　第８章　その他の世界的チェーン 第３部　わが国の宿泊産業 　第９章　日本における宿泊産業の歴史 　第10章　鉄道系・航空系チェーン 　第11章　その他のホテルチェーン・ホテル企業 第４部　宿泊産業を取り巻く状況 　第12章　鉄道事業における宿泊 　第13章　動くリゾートホテル：クルーズにおける宿泊 　第14章　民泊の出現 　第15章　これからの宿泊産業

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