おすすめの１冊 |
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イベント・書店情報 |
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2018-2019年度版図書目録ができました。 |
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販売に役立つ情報をお届けします。 |
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掲載した広告の一部をご紹介いたします。
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出版業界を学べる充実の内容です。 |
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おもてなしクイズ
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| 2020年東京オリンピック・パラリンピック開催が決定しました。 |
| 招致のためのプレゼンでは，「お・も・て・な・し」が印象的で話題になりました。 |
| しかし，「おもてなし」とはいったいどのようなことなのでしょうか？ |
| 次の３つのクイズを解きながら，日本人の文化である「おもてなしの心」について考えてみましょう。 |
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旅館三治郎の女将は頭ではなく，心の部分を重視してお客さまに接したいと，常日頃考えていました。心を重視して，旅館三治郎をお客様にアピールするためには何が必要なのか，そのことばかりを考えていると，あるキーワードを思いつきます。
そのキーワードは次のうちどれでしょうか？
①ストーリー ②理想 ③絆
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旅館かつらやの女将は，お客様によくご自身のセールスポイントを聞かれるそうです。
女将の資質の１つでもあるそのセールスポイントとは何でしょうか？
①みないこと ②きかないこと ③いわないこと
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鳴子ホテルでは以前，自尊心の強いお客様が宿泊されていました。
そのお客様がお帰りの際，玄関前にお荷物を置いてお待ちになっていたところ，他のお客様のお車が移動なさるのに，そのお荷物が邪魔になってしまいました。そこで，20代の若いスタッフが，「お客様，大変申し訳ございません。こちらのお荷物をちょっとご移動させていただきます。」と言った瞬間にそのお客様は激怒されました。
自尊心の強いお客様には，この時どのように対応すればよかったのでしょうか？
また，激怒されたお客様にはこの後，どのように対応すればよいのでしょうか？
⇒解答はコチラ
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もっと詳しく知りたい方は…
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今月の特集はいかがでしたか？
『おもてなしの経営学【実践編】』では，今回クイズ形式で紹介しました３つの旅館を含む，計９つの宮城県を代表する旅館を紹介しています。
一流旅館の女将たちが，自らのことばで語る様々なエピソードには，本当の「おもてなし」とはいったいどのようなことなのか？ それを考えるためのヒントがたくさん詰まっています。
接客業に携わる方もそうでない方も，本書を手に「おもてなし」について，一度じっくりと考えてみませんか？
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